10月15日消息，京东超市10月14日发布《2022年前8个月快消、生鲜行业消费趋势洞察》，数据显示，快消、生鲜行业品质化、精细化、高性价比、便携化及悦己属性提升等消费趋势并未改变。

数据还显示，在当前市场环境下，33个品类增速均超过30%，最高增速达96倍，成为快消、生鲜行业增速最高的品类，这33个品类涵盖休食水饮、生鲜、母婴、宠物、个护、家清、玩具乐器行业。

增速最高的33个品类中，食品生鲜行业有12个上榜，分别是咖啡、咖啡液、云南咖啡、速溶冻干咖啡、花果茶、白茶、红茶/绿茶、月饼、饼干蛋糕、车厘子、低温奶、牛排、预制菜。

快消行业有21个上榜，分别是儿童自行车、婴童护肤、宝宝零食、婴幼儿面条/粥、孕产妇洗护用品、头皮清洁膏霜/啫喱、身体乳、裤型卫生巾、洗衣机清洁剂、厨房纸巾、洗衣凝珠、宠物烘焙粮、宠物冻干粮、宠物陪伴机器人、智能猫砂盆、STEAM教玩具、早教益智玩具、毛绒玩具、潮流盲盒、吉他。

京东集团副总裁、京东零售集团大商超全渠道事业群总裁刘利振透露，今年1-8月，京东超市宠物烘焙粮销售额同比增长96倍;咖啡液销售额同比增长超400%;月饼销售额同比增长276%;云南咖啡销售额同比增长200%。

京东超市数据显示，今年1-8月，咖啡销售额同比增长超50%，高端和精品系列咖啡销量猛增，其中，咖啡液销售额同比增长超400%，云南咖啡销售额同比增长近200%，速溶冻干咖啡粉销售额增速均超100%。

茗茶消费方面，消费者更注重养生与美味兼具，女性则更偏爱花果茶。其中，红茶、绿茶销售额同比增长30%-50%、白茶销售额同比增长64%、花果茶销售额同比增长83%。

在休闲食品选择上，消费者则更偏好“囤得住”的美味，其中，饼干蛋糕销售额同比增长37%，月饼销售额同比增长276%。

京东零售集团大商超全渠道事业群食品生鲜事业部总裁叶威表示，在生鲜消费方面，则是高端化趋势更加明显。

今年1-8月份，车厘子销售额同比增长67%，低温奶销售额同比增长50%，牛排销售额同比增长40%，预制菜销售额同比增速87%。

京东集团副总裁、大商超全渠道事业群非食品事业部总裁任涛表示，消费者在追求“便捷”的同时，精致、悦己的需求并未下降。

今年1-8月，在京东超市开放平台，头皮清洁膏霜/啫喱销售额同比增长625%，身体乳销售额同比增长120%，裤型卫生巾销售额增速均超68%，消费者在个人护理方面日趋精致。

今年1-8月，在京东超市开放平台，使用便捷的家清产品，如洗衣机清洁剂销售额同比增长109%、厨房纸巾销售额同比增长61%、洗衣凝珠销售额同比增长49%。